У прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів.
Опис
Чудово смачний вінтажний козячий сир, який тане в роті. Ще один чудовий зразок голландської майстерності в сироварінні.
Своїм чудовим і неповторним смаком VSOC White Label зобов'язаний унікальному процесу дозрівання - сир витримується на деревині не менше року, деревина витягує зайву вологу, завдяки чому сир дозріває красиво. Протягом усього цього часу його регулярно вручну обробляють воском і перевертають, щоб зберегти форму і рівномірно розподілити сіль. Тільки після цього він отримує знак якості VSOC.