Укр
Рус
Укр
0800 30 70 80 Гаряча лінія
Сир Ruscello Gouda з зеленим песто 50%
натуральний
з песто помідор
з песто шпинат
пікантний
натуральний
Бренд
Ruscello
Тип продукції
натуральний сир
Тип сиру
твердий
Вид сировини
коров'яче молоко
Жирність (%)
50
Інформація про товар
Бренд
Ruscello
Країна виробництва
Нідерланди
Тип пропозиції
вагові
Тип продукції
натуральний сир
Тип сиру
твердий
Вид сировини
коров'яче молоко
Особливий сорт
гауда
Жирність (%)
50
Добавки
з песто
Вміст лактози
з лактозою
Тип фасування
брикет
Спеціальне призначення
універсальні
Тип пакування
харчова плівка
Жири
32,1 г/100г
Білки
22,9 г/100г
Калорійність ккал
380 ккал/100г
Температура зберігання
+2..+6 ºC
Умови зберігання
У прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів.
Опис
Сир виготовляється з коров'ячого молока. В процесі виробництва для початку молоко з'єднують із закваскою і сичуговим ферментом, а потім туди ж відправляють базилік, часник і інші трави. Потім промивають, щоб видалити сироватку, з'єднують в певну форму і кладуть під прес, щоб видалити залишки сироватки. Коли сир стане твердим, його на кілька днів кладуть у певний розсіл, потім сушать і на рік відправляють у спеціальні сховища для визрівання. Важливо, щоб в них була вологість не нижче 90% і температура не більше 12 градусів.
Склад
Молоко коров’яче пастеризоване, кухонна сіль, базилік та часник (2,7%), закваски (молочні), сичужний фермент мікробіальний, барвник Е141, консервант Е251. Скоринка не їстівна, містить натаміцин та аннато.
Відгуки
Схоже, що на цей товар поки немає відгуків. Стань першим, хто залишить свій відгук!
