У прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів.
Опис
Сир Камамбер Paturages Comtois - має цікаву історію виникнення. За легендою його вперше приготували на початку дев'яностих років вісімнадцятого століття. За легендою, його виготовила селянка Марія Арель, яка в свою чергу отримала рецепт від ченця, якому допомогла втекти від переслідування під час Великої французької революції. На честь цієї дівчини в комуні Камамбер на площі Вімутье встановлений спеціальний пам'ятник.