Традиционный бельгийский полутвердый сыр, обладающий классическим ароматом и свежим вкусом, с едва заметной кислинкой. Прекрасно подходит как для бутербродов, так и для оформления сырной тарелки и приготовления различных холодных и горячих блюд (салатов, запеканок).
Сыр не содержит лактозы, поэтому легко усваивается, он богат протеином и кальцием, при этом не содержит консервантов.