Сіль морська Pripravka з пармезаном і розмарином 200 г

Серія Смачна сіль від Приправка — це морська фінішна сіль з натуральними прянощами. Сама назва говорить, що фінішну сіль необхідно додавати безпосередньо перед подачею блюда.
Смачна сіль з пармезаном і розмарином — це вишукане поєднання пармезану, розмарину і натуральної морської солі. Натуральний сушений сир Пармезан для продукту «Смачна сіль» проводиться і завозиться з Нідерландів. Процес перетворення звичайного сиру на сир сушений залишає продукт повністю натуральним і не змінює його склад.
Як же отримують натуральний сушений сир?
Беруть звичайний сир будь-якого сорту (в нашому випадку Пармезан)
Сир плавлять до рідкої консистенції
Розплавлений сир плавлять у спеціальній камері під високим тиском
В результаті отримують той же сир, що і на початку процесу, але у вигляді порошку.
Для того, щоб приготувати ідеальний салат, досить замінити звичайну сіль на Смачну сіль з пармезаном і розмарином. Спробуйте також приготувати салатну заправку — просто смейшайте салатний йогурт або сметану з Смачної сіллю з пармезаном і розмарином і додайте до будь-яких нарізаним овочам і зелені.
Найпопулярнішими видами солі в Україні є кам'яна сіль, сіль «Екстра» і морська. Зазвичай, будь-яка сіль проходить додаткову обробку, щоб мати білий колір і не комковаться:
відбілювання хімічними реагентами — наприклад, кислотної промиванням SO2 (діоксидом сірки) — небезпечний хімічний реагент, який викликає порушення функцій дихання і руйнує білки в організмі людини, і знижує рівень В1.
додавання антизлежувач, наприклад е-536 (фероціанід калію). Антизлежувач е-536 є забороненим в деяких країнах, так як він використовується не для харчової промисловості, а для виготовлення пігментів, фарбування шовку, у виробництві ціаністих з'єднань, феритів і кольорового паперу.
При виробництві солі «Приправка» не використовує ніякі відбілювачі і антизлежувач.