Свинина (77%), суміш спецій (зерна гірчиці, сіль харчова, паприка солодка, цибуля-порей, базилік, цибуля, перець чорний, майоран, коріандр, перець духм'яний, чебрець, розмарин, пажитник), смако-ароматична суміш (Е412, Е451, Е316, Е621), регулятор рівняр (Е262, Е331, Е301, Е300), сіль харчова, перець чорний мелений.