Бочковий принцип консервації приготування у тому, що огірки заливають не маринадом, а розсолом. Це найдавніший спосіб зберігати всі корисні властивості овочів можна довше. Таким чином, бочкові огірки більш засолені. Традиційний домашній рецепт солоних огі