Особливістю цього продукту є насичений смак нерки - дикого лосося, вирощеного в природному середовищі холодних, чистих вод Норвегії. Вакуумна упаковка дозволяє зберегти корисні властивості і смакові якості риби. Слабосолона нерки містить добову норму вітамінів D і В12, таких мінералів, як хром і кобальт. М'якоть включає від 13 до 30% всіх вітамінів групи В, 12% добової норми вітаміну Е і близько половини норми вітаміну РР, калію, фосфору, йоду і селену.