"La Espanola" - це нерафінована оливкова олія з трюфелем, виготовлена в Іспанії.
Ця оливкова олія володіє багатим, глибоким смаком свіжих оливок з виразними нотами трюфелей. Натяк на трюфель додає розкошного, земляного аромату, який добре відтіняє природний, трохи гіркуватий смак свіжої оливкової олії.
Нерафінована оливкова олія вважається одним з найкорисніших жирів, доступних для людей. Вона містить велику кількість мононенасичених жирних кислот і антиоксидантів, що сприяють здоров'ю серця. Олія також володіє протизапальними властивостями і може сприяти здоров'ю шкіри.
Ця оливкова олія ідеально підходить для використання в гастрономії. Вона може бути використана для приготування омлету, ризотто, пасти, м'ясних страв, а також як заправка для салатів. Вона також може додаватись в гарячі страви після приготування, щоб зберегти аромат трюфеля. Ця олія може також використовуватися для додавання глибини смаку в рецептах, які вимагають оливкової олії.