Так само як і у свіжому вигляді, заморожена кукурудза не є великим джерелом вітамінів та мінералів. У 100 грамах міститься від 4% до 9% вітамінів групи B відносно добової норми споживання, 7,1% – C, 8,7% – PP, 1,1% – A, 4,8% – холіну. Крім цього, продукт містить такі макро-і мікроелементи, як цинк, марганець, мідь, фосфор, магній, калій, залізо та селен.
Завдяки наявності перелічених речовин у складі, вживання замороженої кукурудзи сприяє покращенню роботи серця та судин, органів травлення, нервової та ендокринної систем. У складі різноманітного раціону вона також допомагає покращити зовнішній вигляд, здоров'я шкіри та волосся, стабілізувати обмінні процеси.