Сировина м'ясна 100% (свинина жилована нежирна, сало хребтове, яловичина жилована першого сорту), сіль кухонна харчова, харчові композиції: (підсилювачі смаку Е621, Е631, глюкоза, мальтодекстрин, сіль кухонна, антиоксидант Е300, екстракти прянощів: мускатного горіха, перцю чорного, коріандру, перцю запашного, перцю стрічкового, часнику), ароматизатор "яловичина"), (прянощі (перець чорний, гірчиця мелена), ароматизатор (салямі), дектрозу, мальтодекстин, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е-301, цибуля ріпчаста, часник, сіль кухонна харчова, цукор), стартова культура, стабілізатор кольору Е250