Конина знежилована першого сорту - 52%, конина знежилована вищого сорту - 24%, сало ковбасне бокове - 19%, сіль кухонна, спеції та екстракти спецій (перець чорний, перець білий, мускатний горіх, часник), підсилювач смаку та аромату Е621, антиоксидант Е316, коріандр, регулятор кислотності Е575, глюкоза, стартова культура, фіксатор кольору Е250