Сировина м'ясна 100% (свинина знежилована нежирна, сало хребтове, свинина знежилована напівжирна), сіль кухонна, харчова композиція (глюкоза, спеції (перець чорний, часник), ароматизатор м'яса, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316), стартова культура, стабілізатор кольору Е250