Зефір – ніжна насолода, кохана багатьма дітьми та дорослими. Цей продукт готується із збитих яєчних білків, цукру та фруктового чи ягідного пюре.

Залежно від рецептури та технології приготування зефіру розрізняють кілька видів цієї солодощі. І з його різноманітності кожен може вибрати для себе найбільш вдалий вигляд.

Який буває зефір?

Якщо вам потрібно купити зефір, спочатку потрібно визначитися, який саме зефір ви шукаєте:

Зефір на основі цукру та яєчного білка.
Класичний зефір із яблучного пюре.
З фруктово-ягідними наповнювачами (начинками). Полуничний, цитрусовий, банановий і не лише.
Виготовлений з використанням желатину.
З різними смаками - ванільний, кавовий, вершковий, горіховий і т.д.
Зефір у шоколаді.
Зефір з мармеладом – комбінація двох традиційних фруктових солодощів.
Жувальний зефір чи маршмеллоу.
Без цукру – зефір на підсолоджувачах.

Де потрібний зефір?

Зефір чудово зарекомендував себе не лише як самостійна насолода. Його широко застосовують у кондитерській індустрії як інгредієнт десертів, випічки та не тільки.

Зефіром можна прикрасити торт, тістечко, десерт із морозива.
Використовується як начинка пирога або торта.
Зефір додають у какао чи каву.
Його можна розтопити, щоб отримати крем зефірний і т.д.

Як вибрати зефір?

Якщо ви бажаєте замовити зефір в інтернет-магазині, зверніть увагу на такі моменти:

Бренд. Бажано вибирати перевірених виробників, чия продукція проходить лабораторні дослідження.
склад. Чим натуральніше солодощі, тим вона корисніша. Якщо в зефірі небагато цукру, то навряд чи цей компонент стоятиме на першому місці у складі.
Упаковка. Буває як развесной зефір, і у коробках чи контейнерах. Якщо потрібна презентабельна коробочка на подарунок, краще вибрати другий варіант.
Які фарбники використовуються. Зефір часто підфарбовують. Але рожевий зефір можна отримати як із хімічним барвником, так і з використанням соку буряків. Звичайно ж, натуральний варіант у пріоритеті.
Термін придатності. Перевіряйте дати виготовлення та термін зберігання, адже найсмачніший і м'який зефір – свіжий.
Якщо любите зефір у шоколаді, стежте, щоб зверху був саме шоколад, а не кондитерська глазур.

В інтернет-магазині VARUS ціна на зефір одна з найвигідніших. А головне – ви можете замовити зефір із доставкою або вибрати самовивіз.