Хамон Don Alonso Serrano 300 г

Хамон Don Alonso Serrano

Насичений смак продукту категорії Serrano торгової марки Don Alonso вразить навіть тих, хто байдужий до м'ясних закусок. Традиційними варіантами кулінарних поєднань делікатес не обмежується: найкраще смакує у тандемі з оливками, так і з динею, зеленню, сирами, помідорами, баклажанами, кабачками, квасолею та цвітною капустою, цукіні, картоплею та пастою.

Витримка за стандартами

Окіст, м'ясо котрого було взято для страви, витримується на завершальному етапі 9-11 місяців. Саме ця фаза процесу дає остаточні смак та аромат. Професіонал вирішує, що дозрівання закінчене, коли робить пробу довгою голкою з кістки: саме той характерний м'ясний аромат свідчить про те, що дозрівання дійшло кінця, і продукт вирушить на прилавки.

Готовий до вживання

Для любителів хамон – не просто делікатес. Це ціла культура вживання: гурмани визнають, що найкраще гастрономічні особливості розкриваються при нарізці тонкими скибочками. Перед вами зручний формат, який дозволяє їсти тут і зараз. Готова нарізка з упакованими у вакуум слайсами готова стати частиною вашого столу.