Гриби JS шиїтаке сушені 30 г

«Королівський дерев'яний гриб» - невіддільна складова японської кухні. Гриби багаті на корисні речовини: вітаміни B і D (більш ніж у печінці тріски), а рівень амінокислот перевищує їх вміст у соєвих бобах, квасолі, каштанах або кукурудзі. Вважається, що гриби Шиїтаке мають здатність підвищувати імунітет і знижувати рівень холестерину в крові.
У японській кухні гриби цінуються через те, що вони насичують смаком інші продукти. Гриби використовуються в різних гарячих стравах у поєднанні з м'ясом, овочами та локшиною, вони чудово доповнюють смакову гамму будь-якого продукту. Також гриби готують на грилі та запікають у темпури.