Дорадо з головою холодного копчення

Це популярна у всьому світі рибка здобула всесвітню популярність, завдяки простоті в обробці і різноманітності рецептів. Крім гастрономічних переваг дорадо, цей делікатес відрізняється незрівнянної користю для організму дорослого і дитини. Так риба містить в собі високий запас морських мінералів і антиоксидантів, поліпшуючи загальний стан здоров'я. А легко засвоюваний білок - сприяє максимальному засвоєнню риби людським організмом, не перевантажуючи шлунково-кишкового тракту. Але головним компонентом для нашого здоров'я варто назвати поліненасичені жири Омега 3. Саме ця речовина є запорукою правильного функціонування серцево-судинної системи і розумових процесів в молодому і зрілому віці.