JS пропонує повний асортимент продуктів та інгредієнтів для японської кухні. JS є найкращим кулінарним рішенням для тих, хто хоче чи вже готує у себе вдома страви японської кухні.
Норі - японська назва різних їстівних видів червоних водоростей з роду Порфирія (Porphyra), а також продуктів, виготовлених із них. Водорості норі є багатим джерелом рослинного білка, вітамінів: А, В, С, природного йоду, життєво важливих мінералів та мікроелементів — цинку, заліза, магнію, кальцію.
У кулінарії сухі водорості Норі найчастіше використовуються для приготування традиційних страв японської, китайської та корейської кухні. Причому це не лише відомі суші та роли, а й різні бульйони, супи, закуски та інші страви.