Old Pulteney 12 YO – односолодовий віскі Хайленда, який заслужив багато міжнародних нагород і отримав всесвітнє визнання. В арсеналі цього віскі подвійне золото Змагань спиртних напоїв Сан-Франциско, золото Міжнародних змагань вин та міцних напоїв 2006 року та інші нагороди. Дозрівання віскі проходить у бурбонових дубових бочках. Ця витримка дозволила набути неперевершеного складного і глибокого характеру. При виробництві, окрім іншого старовинного обладнання, досі використовується куб для перегонки незвичайної форми: коли його привезли на винокурню, то було позбавлено «лебединої шиї», яка просто не містилася в будівлі. Характерні особливості Олд Палтені 12 років отримав завдяки солоному морському повітрі, на якому дозріває віскі, та завдяки відсутності сушіння з використанням торфу. Торф'яна сушка втрачає сенс через воду, що використовується при виробництві, оскільки, проходячи на шляху торфовища, вона надає напою особливих нот. Бутилюють Палтені в посуд незвичайної форми, етикетка прикрашена зображенням рибальського судна, яке нагадує місто Уїк, в якому було створено віскі. Дно пляшки прикрашає троянда вітрів – головний помічник моряка.