Свіже, легке, пітке вино Costa Azul Sauvignon Blanc виготовляється з винограду сорту Совіньйон Блан, який дозріває на виноградниках компанії Bodegas Lozano, розбитих навколо садиби Лос Сальвадорес. Урожай збирають після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості, як правило це відбувається в другій половині вересня. Виноградники мають хорошу продуктивність - близько 9 тонн з гектара. Винификации проводиться традиційним способом. Потенціал зберігання вина становить 3-4 роки. Охолоджене до температури 8-10 ° С, вино Costa Azul Совіньон Блан послужить чудовим аперитивом, а також прекрасно доповнить закуски, салати, м'які сири, страви з риби і морепродуктів.