Виготовлений із коров'ячого молока, молока знежиреного, солі виварної, з використанням бактеріальних культур мезофільних молочнокислих бактерій, ферментного препарату мікробіального походження, який згортає молоко, харчових добавок: кальцію хлористого(Е509), калію азотнокислого (Е252), ароматизатора харчового пряжене молоко, барвника Аннато (Е160b)