Моцарелла - один із найбільш споживаних свіжих сирів в Італії. Продукт, завдяки виробничому процесу виготовлення сиру, має соковиту та водночас еластичну структуру. Моцарелла Lat Bri виробляється шляхом додавання молочнокислих бактерій, які надають їм кислого смаку. Білий колір у найкращих традиціях італійського сиру. Моцарелла в упаковці 100 г ідеально підходить для швидкого перекушування, окремо або у поєднанні з овочами чи м'ясом всіх видів.