Укр
Рус
Укр
0800 30 70 80 Гаряча лінія
Сир Ruscello Gouda з італійськими травами 50%
натуральний
з песто помідор
з песто шпинат
пікантний
натуральний
Бренд
Ruscello
Тип продукції
натуральний сир
Тип сиру
твердий
Вид сировини
коров'яче молоко
Жирність (%)
50
Інформація про товар
Бренд
Ruscello
Країна виробництва
Нідерланди
Тип пропозиції
вагові
Тип продукції
натуральний сир
Тип сиру
твердий
Вид сировини
коров'яче молоко
Особливий сорт
гауда
Жирність (%)
50
Добавки
з травами
Вміст лактози
з лактозою
Тип фасування
брикет
Спеціальне призначення
універсальні
Тип пакування
харчова плівка
Жири
32,1 г/100г
Білки
22,9 г/100г
Калорійність ккал
380 ккал/100г
Температура зберігання
+2..+6 ºC
Умови зберігання
У прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів.
Опис
Сир виготовляється з коров'ячого молока. В процесі виробництва для початку молоко з'єднують із закваскою і сичуговим ферментом, а потім туди ж відправляють базилік, часник і інші трави. Потім промивають, щоб видалити сироватку, з'єднують в певну форму і кладуть під прес, щоб видалити залишки сироватки. Коли сир стане твердим, його на кілька днів кладуть у певний розсіл, потім сушать і на рік відправляють у спеціальні сховища для визрівання. Важливо, щоб в них була вологість не нижче 90% і температура не більше 12 градусів.
Склад
Молоко коров’яче пастеризоване, кухонна сіль, паприка, цибуля - трибулька, цибуля (0,9%), закваски (молочні), сичужний фермент мікробіальний, натуральний ароматизатор, консервант Е251. Скоринка не їстівна.
Відгуки
Схоже, що на цей товар поки немає відгуків. Стань першим, хто залишить свій відгук!
