Молоко коров'яче органічне нормалізоване, агент твердіння - хлорид кальцію, закваска для сиру, ферментний молокозсідальний препарат мікробіального походження. Склад розсолу: вода питна пастеризована, сіль кухонна харчова, агент твердіння хлорид кальцію, регулятор кислотності - лимонна кислота