У прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів.
Опис
Твердий копчений сир з добірного фермерського молока з вираженим пікантним сирним смаком, легкою кислинкою і насиченим ароматом натурального копчення. Має пластичну однорідну консистенцію, невелику кількість вічок круглої або овальної форми, а також насичений жовтий колір сирної маси.