Вишуканий м'який сир ручної роботи «Селянський» ТМ «Щедра Околиця» виготовляється з коров'ячого молока найвищої якості.
М'які сири мають вершкову або сирну консистенцію, особливі смакові якості, високу поживну цінність.
Їх виготовляють з пастеризованих молока та вершків, з додаванням ферментів та бактерій, виключаючи повторну термічну обробку та процес пресування.
У сирі яскраво виражений смак топленого молока. Особливу пікантність сиру надає аромат свіжої паприки та трав. М'яка фактура сиру просочується спеціями, завдяки чому смак стає більш пікантним та насиченим. Сир «Селянський» у міру солоний.
Використовувати м'який сир «Селянський» можна в приготуванні сендвічів, запечених страв (лазіння, піца) або сирних супів, адже він чудово плавиться.