Один із найбагатших вітамінами та мінералами продуктів - козячий сир. Він містить вітаміни A, D, C, E, B1, B2, B6, B12, а також кальцій, фосфор, цинк, залізо, молібден, калій, натрій.
Козячий сир корисний коров'ячого завдяки високому вмісту вітаміну D. Вітамін D у козячому сирі зміцнює імунітет та серцево-судинну систему.