Молоко коров'яче нормалізоване пастеризоване (молоко коров'яче незбиране, молоко коров'яче знежирене), сіль кухонна, агент затвердіння хлорид кальцію, ароматизатор "Топлене молоко", барвник натуральний екстракт аннато, консерванти (калій азотнокислий, натамицин), з використанням заквасочних препаратів (мезофільні і термофільні молочнокислі бактерії) і молокозсідальний ферментний препарат мікробіального походження (хімозин).