Італійське слово "Quattrocento" означає "чотириста". Сир Granarolo Quatrocento виготовляється з більш ніж 400 літрів сирого італійського молока від фермерів Granarolo. Вони повинні відповідати суворим правилам захисту тварин. Ферми оцінюються та сертифікуються за спеціальними показниками добробуту тварин, щоб перевірити: умови проживання корів, адекватність приміщень та обладнання, управління господарством. Його готують із пристрастю, мудрістю, досвідом та традиційним італійським процесом, у мідних котлах та витримують щонайменше 12 місяців на дерев’яних полицях. Він ідеально підходить для вегетаріанської дієти, оскільки виробляється з мікробним сичугом і не містить яєчного лізоциму. Справжня та поживна їжа з відмінним балансом між енергетичною цінністю, якістю та кількістю поживних речовин. Він також багатий кальцієм та білком, без глютену, лактози та консервантів. Він доступний у практичних економічно вигідних упаковках по 150 г. Quattrocento ідеально підходить для використання, як столовий сир або тертий, щоб супроводжувати та прикрашати будь -яку страву. Його також можна вживати як аперитив, нарізаний чіпсами або невеликими кубиками, або після їжі з сезонними фруктами.