Шашлик курячий з м'яса стегна в маринаді томат та базилік охолоджений

Шашлик курячий зі стегна

Спробуйте новий формат приготування класичної страви Кавказу – купіть вже замаринований шашлик. Так ви зможете скоротити приготування до одного етапу – смаження на мангалі чи грилі. Продукт вже замаринували, а це означає, що зовсім не обов'язково заздалегідь готуватися до барбекю-вечірки – приходьте з шашликом, що чекає лише вогню!

Найсмачніший маринад

Добірні курячі стегна замаринували в томаті з базиліком. Це поєднання розкривається ще краще за рахунок додаткових спецій і трав: сушеної цибулі, коріандру, перцю, паприки та інших.

Секрети ідеальної страви

Шашлик дуже простий у приготуванні і єдине, що потрібно – стежити за ним. Це означає перевертати шампури спочатку кожні 3-5 хвилин, а після того, як м'ясо покриється скоринкою – через 2-3 хвилини. Не давайте жару стати занадто великим: вчасно збризкуйте вугілля, яке хоче розгорітися більше необхідного.