Оселедець філе-шматочки, вода питна, сіль кухонна, цукор, регулятор кислотності (кислота оцтова Е260), есенція маринаду (регулятори кислотності (кислота оцтова Е260, кислота молочна Е270), барвник натуральний (цукровий колер Е150)), суміш прянощів (лавровий лист, гвоздика, кориця, перець чорний, кріп), барвник натуральний (червоний буряковий Е162)