Філе оселедця (70%), олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна, суміш спецій (0.2% - у змінній пропорції: перець духмяний горошок, перець чорний горошок, коріандр цілий, гвоздика мелена, кориця мелена), оцет столовий (вода, регулятор кислотності оцтова кислота), комплексна функціональна суміш (регулятори кислотності: Е575, кислота лимонна, Е331, підсилювач смаку та аромату Е621, стабілізатор Е339), консервант Е211