Салат Айсберг - популярний сорт листового салату, відомий своєю хрусткою текстурою і свіжим, нейтральним смаком.
Айсберг має дуже свіжий, нейтральний смак з легкою солодкістю. Смак м'який і м'ясистий, що робить його чудовим доповненням до різних страв, таких як салати і сендвічі.
Однією з ключових особливостей Айсберга є його хрустка текстура. Листя щільне і хрустке, навіть після заправки воно зберігає свою хрусткість, що додає текстурний контраст багатьом стравам.
Через свій нейтральний смак і хрустку текстуру, Айсберг ідеально підходить для використання в салатах, сендвічах, бургерах і вітамінних смузі. Він може слугувати основою для салату Цезар або бути використаний замість листя салату в сендвічах і обгортках.
Незважаючи на те, що Айсберг містить менше вітамінів і мінералів, ніж деякі інші зелені листові овочі, він все ж є хорошим джерелом вітаміну К і вітаміну A. Крім того, він містить дієтичні волокна, які допомагають підтримувати здоров'я травної системи. Айсберг також містить багато води, що допомагає підтримувати гідратацію.