Виски Cutty Sark появился в 1923 году, когда партнёры Френсис Бэрри (Francis Berry) и Хью Рудд (Hugh Rudd) — владельцы процветающей виноторговой компании «Berry Bros. & Rudd» — создали совершенно новый тип скотча, который они планировали продавать преимущественно на экспорт. Ароматный, легкий и необыкновенно мягкий купаж очень светлого цвета в то время разительно отличался от более тяжелых и тёмных блендов, представленных на рынке.
Для создания оригинального имиджа продукта был приглашен шотландский художник Джеймс Мак Бей (James McBey). Но в первую очередь необходимо было придумать броское название. Будучи заядлым мореплавателем, Джеймс Мак Бей предложил имя, которое было у всех на слуху — «Cutty Sark».