Мука ржаная обдирная, мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая подготовленная, комбинированная закваска из ржи и хмеля на основе добавленной прибалтийской заварки (вода, мука ржаная обдирная, мука ржаная текстурированная, хмель), смесь хлебопекарная для производства заварных сортов хлеба Балтийская заварной (ячменное солодовое муку, краситель сахарный колер III, цельнозерновая ржаная мука, ферменты), соль поваренная, повидло яблочное, сахар белый кристаллический в закваске из хмеля, сахар белый кристаллический в тесто, масло подсолнечное