Делікатний характер цього сорту пива виявляється у його збалансованій гіркоті поєднаній з ароматом кориці. Завдяки особливостям варки, «Опілля Різдвяне» немає вираженого відтінку алкоголю, натомість є чудовим інструментом, щоб зігрітись у холодну пору рок