Пиріжок з картоплею та цибулею пісний, ваговий

борошно пшеничне в/с, вода питна, картопляні пластівці (10%), маргарин (жири рослинні, олії рафіновані), цукор, цибуля смажена сушена (2,5%), яйця курячі, дріжджі х/п пресовані, сіль кухонна, суміш х/п (пшенична клейковина, емульгатор: Е481, ферменти, аскорбинова кислота), перець чорний