Фарш: м'ясна сировина - 78.8% (м'ясо яловиче знежиловане - 41.3%, сало - 20.6%, м'ясо свиняче знежиловане - 16.9%), цибуля ріпчаста свіжа, вода питна, сіль кухонна, вершки сухі, порошок яєчний, перець чорний мелений, натуральний ароматизатор Телятина, горіх мускатний подрібнений. Тісто: борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, клейковина пшенична