Тістова оболонка (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна, яєчний порошок), фарш (м'ясна сировина - 75%: яловичина знежилована охолоджена,сало ковбасне (бокове, хребтове), цибуля ріпчаста свіжа, вода питна, зелень свіжа (петрушка, кінза у змінній пропорції), сіль кухонна, перець чорний мелений)