Жовта паста каррі Aroy-D використовується в кулінарії Таїланду для приготування жовтого каррі супу - це найгустіший і вершковий каррі суп. Яскравий жовтий колір пасту має завдяки куркумі, а насичений та пряний смак досягається за рахунок суміші трав, спецій та овочів: цибулі шалот, часнику, червоного перцю чилі, лемонграсу та інших інгредієнтів. Також пасту каррі можна додавати при приготуванні страв із морепродуктів та риби.