Для багатьох мешканців не Середземноморського регіону смак оливкового масла незвичний, тому компанія Моніні створила масло Extra Vergine Delicato з неінтенсивним смаком. Його ще називають «маслом для новачків». Воно ідеально підійде для тих, хто пробує оливкова олія вперше, а також для тих, хто любить відчувати смак страви, а не масла. При цьому оливкова олія делікатний зберігає всі корисні і поживні речовини.