сировина м'ясна 100% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого сорту, жир-сирець яловичий), сіль кухонна, харчові добавки: (спеції (кмин, коріандр, ароматизатор, сушена цибуля, сушений часник), (регулятор кислотності (Е262, Е331), консервант Е223)