Кекс із бісквітно-шоколадного тіста, у кондитерській, білій глазурі, посипаний кондитерською шоколадною глазур'ю, у вигляді крапельок. Форма кругла. Колір кексу – коричневий. На поверхні допускається наявність невеликих тріщин та розривів, які не змінюють товарного виду продукції. У розрізі кекс - пористий бісквіт, добре пропечений, з наявністю всередині начинки однорідної консистенції, зі смаком тірамісу. Без стороннього присмаку та запаху.