Крупа Varto рисова шліфована довгозерниста жасмін першого ґатунку 1 кг

Рисова крупа Varto Жасмин

Культовий сорт ароматного рису. Жасмин відомий своїм пряним солодким ароматом, що нагадує запах квітки. Смакові якості продукту на висоті: вершкові ноти роблять його ніжним та вишуканим. Консистенція вареної крупи може коливатися від кремоподібної до окремих м'яких зерен – все залежить від того, наскільки вона добре промита, чи дотримані пропорції води і при якій температурі відбувалося приготування.

Обробка зерна

Поданий рис проходить обробку шліфуванням. Вона потрібна, щоб очистити крупу від висівок. Після цього вона набуває чистого відтінку перлів і зерна стають однаковими зовні. Усі браковані (з цятками або ті, що відрізняються за кольором) не потрапляють в упаковку. Такий рис можна довго зберігати, а також він корисний у перетравленні для органів шлунково-кишкового тракту.

Застосування в готуванні

Будь-які страви, що вимагають рису як основи, можуть бути приготовані з крупою Жасмин: запіканки, молочні каші, супи, овочеві та м'ясні гуляші. Особливістю сорту стала здатність  вбирати олію та соус, що робить його популярним в азіатській кухні.