Виготовлені зі свинини вищого ґатунку, ковбаски мають натуральну їстівну оболонку та достатньо широку гастрономічну сполучність, а також можуть стати окремою закускою. Смак ковбасок можна за бажанням доповнити за допомогою численних соусів, кетчупу, гірчиці або хрону.