М'ясна сировина 95% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту, яловичина знежилована першого сорту), молоко коров'яче сухе незбиране або знежирене 3%, сіль кухонна, порошок яєчний, прянощі (перець чорний, перець духмяний, горіх мускатний), цукор білий, стабілізатор кольору нітрит натрію