М'ясна сировина 100% (філе курчат-бройлерів 60%, сало хребтове, свинина знежилована нежирна), сіль кухонна, підсилювач смаку та аромату Е621, екстракти прянощів (перець чорний, кардамон, мускатний горіх, паприка) стабілізатори кольору (нітрит натрію, нітрит калію), стартові культури, екстракт часнику