М'ясна сировина 100% (свинина напівжирна, свинина нежирна, сало хребтове), сіль кухонна, добавки комплексні харчові (пшенична клітковина, регулятор кислотності глюконо-дельта-лактон, декстроза, суміші та екстракти натуральних прянощів (коріандр, мацио, чорний перець, гірчиця), підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, антиоксиданти (аскорбінова кислота, ізоаскорбінат натрію, натрію аскорбат), стабілізатори (пірофосфати, трифосфати), ароматизатор (дим) натуральний, лактоза, натуральний барвник бетанін, консервант нітрат калію, фіксатор кольору нітрит натрію).