М'ясна сировина 90% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту, свинина жирна), вода питна, молоко коров'яче сухе, сіль кухонна харчова, часник свіжий, цукор-пісок, кмин, перець духмяний мелений, стабілізатор кольору: нітрит натрію