Яловичина знежилована першого сорту, свинина знежилована напівжирна, сало хребтове, філе куряче, сіль кухонна, підсилювач смаку (глютамат натрію), антиоксидант (ізоаскорбінат натрію), стабілізатор (дифосфат), прянощі (перець білий мелений, горіх мускатний мелений), фіксатор кольору (нітрит натрію)